飽食の時代の今、日常無意識なままになされがちの「食」は、体を「健康」にも「生活習慣病」にも導きます。子どもが「食」に興味をもち、自分の口にいれるものを管理できるようにすることは、とても大切なこと。天然酵母パン作りを通して、作って食べる楽しさを体験し、美味しく食べて健康な体を作ることを目的としたワークショプ。
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こどもたちが自分の手で生地をこね、自由にかたちづくり、目の前で焼き上がったパンを熱々のまま食べるということ。シンプルだけど代え難い幸せを味わい、知識も得るということ。キッチンスタジオならではの、かつ普通の料理教室とは異なる素晴らしい企画だった。

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